Démystifier le battage autour de l'eau citronnée : ce qui est réel et ce qui ne l'est pas

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Tous, des célébrités et influenceurs à ceux qui prétendent être des experts en fitness, en parlent. L'eau citronnée est présentée comme la solution détox ultime qui peut transformer votre vie.

Catégorie

mode de vie

Date

10/09/2023

Longueur

4 min de lecture

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Une des dernières manifestations de cette tendance est devenue virale lorsque Miranda Kerr a révélé que son rituel du matin consiste à boire « 32 onces d'eau à température ambiante avec un citron fraîchement pressé », affirmant que cela aide à « nettoyer tout ce de la nuit précédente ».

Comme prévu, « bienfaits de l'eau citronnée » est devenu un terme de recherche tendance sur Google. Cependant, comme pour toute tendance alimentaire alimentée par des célébrités, il est essentiel d'approfondir et de déterminer s'il existe un véritable soutien scientifique aux avantages prétendus de l'eau citronnée ou s'il ne s'agit que d'un mythe perpétuant des notions infondées sur la nécessité de « détoxifier ».

Mais quels sont les bienfaits de l'eau citronnée, s'il y en a ?

À l'ère de l'information, nous sommes constamment bombardés de tendances santé, dont certaines reposent sur une science discutable. L'une de ces tendances qui revient fréquemment dans nos combats en ligne contre la pseudoscience est le « élixir de santé » glorifié connu sous le nom d'eau citronnée. 

Avec la montée en puissance des influenceurs sur les réseaux sociaux et leurs routines quotidiennes présentées dans les vidéos « What I Eat In A Day », nous avons assisté à une prolifération de ces modes santé tendance mais souvent douteuses. L'eau citronnée, en particulier, est devenue un personnage récurrent dans ce feuilleton en cours.

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« Vous n'avez pas besoin de rituels de détoxification complexes ni de produits de détoxification coûteux pour donner à votre corps un nouveau départ. »

Rhiannon Lambert

Dans le livre, « La science de la nutrition » de Rhiannon Lambert, elle explore la science derrière ces tendances et offre une perspective claire. Voici l’essentiel : vous n’avez pas besoin de rituels de détoxification complexes ni de produits de détoxification coûteux pour donner un nouveau départ à votre corps. Nos corps sont équipés d’un système de détoxification très efficace, principalement assuré par le foie et les reins. Ces organes sont les héros méconnus lorsqu’il s’agit de garder notre environnement interne propre.

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Maintenant, abordons l'éléphant dans la pièce – ces affirmations audacieuses autour de l'eau citronnée. Vous avez probablement entendu dire qu'elle peut faire fondre la graisse, éliminer l'acné ou éliminer les toxines. Eh bien, voici la vérité – ces affirmations sont aussi authentiques qu'une apparition de licorne.

L'eau citronnée, ainsi que d'autres eaux infusées aux fruits, présente certains avantages, comme favoriser l'hydratation. Cependant, la véritable star du spectacle est la bonne vieille H2O. Les citrons ajoutent une touche de saveur et apportent un peu de vitamine C et d'antioxydants à la fête, mais dans l'ensemble, ce n'est pas suffisant pour faire des miracles. 

En matière d'hydratation, le NHS recommande que les adultes consomment 1,5 à 2 litres de liquides par jour, ce qui équivaut à environ 8 à 10 verres. Mais voici le hic – cette directive varie en fonction de facteurs individuels tels que votre niveau d'activité, l'environnement (les climats chauds peuvent nécessiter plus), l'âge, et pour les femmes, si vous allaitez.

Alors, quel est le verdict sur l'eau citronnée ?

Si vous aimez le goût, allez-y, sirotez-la ! Il n'y a pas de mal immédiat à le faire. Cependant, ne vous attendez pas à des miracles ou à ce qu'elle détoxifie votre corps des soi-disant « saletés ». De plus, faites attention à votre consommation car l'acidité des citrons peut potentiellement nuire à votre santé dentaire, provoquant une érosion de l'émail qui entraîne des taches jaunes ou une sensibilité accrue des dents.

En conclusion, l'eau citronnée peut être une touche rafraîchissante à votre routine quotidienne d'hydratation, et elle offre quelques bénéfices mineurs. Mais soyons réalistes – ce n'est pas une potion miracle. Fiez-vous à la science, faites confiance aux processus naturels de détoxification de votre corps, et souvenez-vous que le foie et les reins sont les véritables héros de la détoxification.

FAQ

L'eau citronnée a gagné en popularité en tant que boisson détox, mais il est important de clarifier ce que signifie « détox ». Bien que l'eau citronnée puisse être une boisson rafraîchissante et hydratante, elle ne réalisera pas le genre de miracles détox souvent revendiqués. L'idée de détoxifier le corps est quelque peu trompeuse car notre foie et nos reins sont naturellement efficaces pour éliminer les déchets et les toxines. L'eau citronnée peut soutenir l'hydratation, mais elle n'a pas de pouvoirs détox magiques.

L'eau citronnée est souvent présentée comme une aide à la perte de poids, avec des affirmations selon lesquelles elle peut faire fondre la graisse. Malheureusement, ces affirmations sont exagérées. L'eau citronnée peut être un choix de boisson faible en calories qui peut aider indirectement à la gestion du poids en remplaçant les boissons sucrées ou riches en calories. Cependant, elle ne conduira pas directement à une perte de poids significative. Une perte de poids durable nécessite une alimentation équilibrée et une activité physique régulière.

L'eau citronnée est souvent présentée comme un moyen de « purger » les toxines du corps. Cependant, le concept de purge des toxines est un peu simplifié à l'excès. Le processus de détoxification du corps repose principalement sur le foie et les reins, qui filtrent et éliminent efficacement les déchets et les toxines. L'eau citronnée peut soutenir l'hydratation globale, ce qui est important pour que ces organes fonctionnent de manière optimale, mais elle n'a pas d'effet direct et spectaculaire sur l'élimination des toxines.